توضیحات
دم افزار قهوه سرددم (کلد برو) تادی toddy
قهوه کلد برو (سرد دم) یا قهوه به سبک کیوتو (Kyoto-style)، فرایند اشباع و غوطه‌ورسازی سابه قهوه در آب سرد برای زمانی طولانی و به مدت تقریباً 12 تا 24 ساعت می‌باشد. برای تهیه کلد برو، بر خلاف روش‌های دم‌آوری رایج با آب داغ، سابه قهوه با درجه آسیاب کورس (درشت) برای مدت‌زمان بیش از 12 ساعت در آب سرد غوطه‌ور شده تا ترکیبات طعمی آن استخراج شوند. نت‌های طعمی این قهوه معمولاً شکلاتی و آجیلی است و تلخی و اسیدیته آن به علت دم‌آوری در دمای پایین کمتر و شیرینی آن بیشتر می‌باشد.
کلد برو برند تادی محصولی باکیفیت و مناسب برای استفاده در کافه‌ها و تهیه قهوه کلد برو در مقدار زیاد است و با استفاده از آن می‌توانید عصاره قهوه‌ای با عطرها و طعم‌های غنی و شیرینی مطلوب و ملایم دم‌آوری کنید. در دم‌آوری قهوه با کلد برو تادی به جای بهره بردن از آب داغ، از عامل زمان برای استخراج روغن‌های طبیعی، قندها و کافئین قهوه استفاده و تجربه طعم واقعی قهوه با اسیدیته‌ای دلنشین برای شما فراهم آورده شده است. بدنه کلد برو تادی از پلاستیک BPA-free ساخته شده و ظرفیت حجمی آن مناسب برای دم‌آوری 2.27 کیلوگرم قهوه و عصاره‌گیری تا 20 لیتر قهوه کلد برو می‌باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.